期货交易中，建仓和平仓是两个至关重要的操作。它们标志着交易的开始和结束，对交易的盈亏至关重要。

一、期货与建仓平仓

期货是一种标准化合约，允许交易者在未来某个特定日期以预先确定的价格买卖某种商品或金融工具。建仓是指首次买入或卖出期货合约，从而进入期货市场。平仓是指将之前持有的期货合约进行反向交易，从而退出期货市场。

二、建仓

1. 买入建仓：交易者预期期货价格会上涨，因此买入期货合约。当买入合约后，交易者成为多头。

2. 卖出建仓：交易者预期期货价格会下跌，因此卖出期货合约。当卖出合约后，交易者成为空头。

三、平仓

1. 多头平仓：当交易者持有买入期货合约时，可以通过卖出相同数量的合约来平仓。平仓后，交易者退出合约，实现盈利或亏损。

2. 空头平仓：当交易者持有卖出期货合约时，可以通过买入相同数量的合约来平仓。平仓后，交易者退出合约，实现盈利或亏损。

四、平今

平今，全称“平今仓”。平今是指在当日交易时间内对之前持有的期货合约进行反向交易，从而平仓。平今一般用于锁定当日的盈利或亏损，防止行情波动带来的进一步风险。

五、交易实例

例1：建仓

假设小明预期原油价格会上涨，他买入10手原油期货合约。此时，小明成为多头，持有10手买单。

例2：平仓

当原油价格上涨后，小明认为涨势已尽，决定平仓。他卖出10手原油期货合约。平仓后，小明的多头头寸被清算，小明实现盈利。

例3：平今

假设小明持有5手原油期货合约，当日油价出现大幅波动。为了锁定当日的盈利，小明在当日交易时间内卖出5手原油期货合约。平今后，小明退出合约，锁定当日的盈利。

建仓和平仓是期货交易中的基本操作，它们标志着交易的开始和结束。通过理解这些操作，交易者可以有效管理风险，实现盈利的交易策略。