期货中的平今是指在交易日结束时将持有的期货头寸进行平仓操作，即将持有的期货合约卖出或买入以平掉头寸。平今是期货交易中常见的操作方式，也是投资者在交易中必须了解和掌握的重要知识之一。

在期货交易中，投资者可以选择持有期货头寸到交割日进行交割，也可以在交易日结束时进行平仓操作。平仓操作分为平今和平昨两种方式，平今是指当日买入的期货合约在当日卖出以平仓，而平昨则是指昨日买入的期货合约在当日卖出以平仓。

平今的操作方式相对简单快捷，投资者可以根据当日市场情况及时调整头寸，避免持有过多或过少的头寸带来的风险。平今也可以帮助投资者快速锁定盈利或止损，及时调整投资策略，保护投资资金。

在进行期货交易时，投资者需要根据自己的风险承受能力和投资目标选择合适的平仓方式。平今适合短线交易者或对市场变化敏感的投资者，可以灵活应对市场波动，快速调整头寸；而平昨适合长线持仓者或对市场走势有一定判断的投资者，可以稳定持有头寸，等待更好的交易机会。

除了平仓操作外，投资者还需要注意期货交易中的风险管理和资金管理。在进行期货交易时，投资者应该设定止损和止盈点位，合理控制仓位，避免过度杠杆操作，保护投资资金。同时，投资者还应该及时了解市场信息，掌握市场走势，做好交易计划，提高交易成功率。

期货中的平今是指在交易日结束时将持有的期货头寸进行平仓操作，是期货交易中重要的操作方式之一。投资者需要根据自身情况和市场情况选择合适的平仓方式，合理控制风险，保护资金安全。希望投资者在期货交易中能够稳健操作，取得理想的投资收益。