期货平今是指在期货市场中，投资者在同一交易日内进行开仓和平仓操作，即在当天将持有的合约进行平仓交易。而期货开仓和平仓则是指投资者在期货市场中进行买入或卖出合约的操作，以赚取价格波动带来的利润。

在期货交易中，平今操作是一种常见的交易策略，也是投资者进行风险管理的一种手段。平今操作的目的是为了避免持有合约过夜所带来的风险，以及利用当天的价格波动进行快速交易。

平今操作的具体步骤如下：投资者根据市场行情和自己的判断，选择合适的期货品种和合约进行开仓操作。开仓时，投资者需要选择买入或卖出合约，并确定开仓数量和价格。开仓后，投资者持有相应的合约头寸。

投资者需要密切关注市场行情的变化，一旦发现有利可图的机会，就可以进行平仓操作。平仓时，投资者需要根据市场价格决定平仓数量和价格。如果市场价格高于开仓价格，投资者选择卖出合约进行平仓；如果市场价格低于开仓价格，投资者选择买入合约进行平仓。平仓后，投资者的合约头寸将被清零。

平今操作的优势在于，投资者可以在同一交易日内进行开仓和平仓操作，从而避免了持有合约过夜所带来的风险。平今操作还可以利用当天的价格波动进行快速交易，以获取短期的利润。平今操作也存在一定的风险，因为市场行情的变化是无法预测的，投资者需要具备一定的市场分析能力和风险控制意识。

在实际操作中，投资者需要根据自己的风险承受能力和交易策略来决定是否进行平今操作。如果投资者希望避免持有合约过夜的风险，或者希望利用当天的价格波动进行快速交易，那么平今操作是一个不错的选择。投资者也需要注意，平今操作需要密切关注市场行情的变化，并且要合理控制开仓和平仓的时机，以避免因为盲目操作而造成损失。

期货平今是指在同一交易日内进行开仓和平仓操作，以避免持有合约过夜的风险，并利用当天的价格波动进行快速交易。投资者在进行平今操作时需要具备一定的市场分析能力和风险控制意识，以确保操作的成功和盈利。