猪肉价格2022年走势(猪肉价格2022年走势最新)

图 1 猪肉价格

根据猪粮比价、生猪出栏体重和国内猪肉产量等数据显示,国内生猪(猪肉价格2022年走势图)整体涨幅不大,猪肉价格达到17.43元/公斤,处于较高水平。国家统计局数据显示,2021年,我国猪肉产量2527.1万吨,同比增长18.7%,其中,猪肉产量同比增长5.1%,猪肉产量达到144.7万吨,同比增长15.0%,是生猪市场的重要指标之一。

在经历了2021年大半年的“猪价上涨期”后,国内生猪产能开始恢复,生猪价格进入到恢复阶段。2021年下半年,国内生猪价格已进入全面回落阶段,并创出3年来新低。进入2022年后,随着生产成本的提高,养殖端补栏积极性降低,生猪存栏量快速增长,加上环保、禁养等政策限制,生猪价格有所回落。不过,因为仍有多只非后备母猪进入猪价下行周期,随着非后备母猪的补栏,生猪供应恢复,猪价也会随着猪价回归到正常水平。根据数据显示,2022年2月生猪存栏量同比增长9.5%,3月出栏生猪量同比增长5.7%,也反映了官方生猪供应量的恢复情况。另外,2021年第四季度,全国生猪价格进入年内第三次下跌周期,生猪存栏量同比下降21.7%,能繁母猪存栏量同比下降13.9%。

图 2 2021-2022年生猪价格走势图

2021年下半年,受国内新冠疫情、国内生猪价格下行等因素影响,生猪市场供需格局有所变化。2021年,国内生猪产能总体平稳,猪肉供应充足,价格快速回落,生猪价格快速反弹,猪粮比价在2020年四季度达到5:1,进入年内第三次下跌周期。2022年猪肉消费结构将有所转变,从“3-5”期开始,由于肉类、蛋类、鲜肉类的价格上涨,居民消费能力提升,生猪价格有所回落,全年猪肉价格同比下降0.8%。