期货交易是一种衍生金融工具，它允许交易者锁定未来某一特定时间点的资产价格。在我国，共有四家期货交易所，分别是上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所以及中国金融期货交易所。大连期货交易所（DCE）是最早成立的国内期货交易所之一，成立于1993年，主要交易品种跟农产品和工业品相关。

大连期货交易所交易品种

大连期货交易所目前交易的品种主要包括：

1. 豆类品种：大豆、豆粕、豆油

2. 谷物品种：玉米、粳米

3. 油脂油料品种：棕榈油、菜籽油

4. 饲料蛋白品种：鸡蛋、淀粉

5. 钢铁品种：螺纹钢、铁矿石、焦煤、焦炭

品种介绍

1. 豆类品种

豆类品种是我国需求量最大的农产品之一，与我国居民的日常生活紧密相关。由于豆类品种的进口依存度较高，因此其价格受国际供需关系影响较大。

2. 谷物品种

谷物品种是重要的粮食作物，与我国的粮食安全息息相关。我国是玉米和粳米的主要生产国和消费国，这两个品种的期货价格主要受国内供需关系的影响。

3. 油脂油料品种

油脂油料品种是重要的工业原料，广泛用于食品、化工、能源等行业。我国是油脂油料的主要进口国，因此其价格受国际供需关系和汇率变动影响较大。

4. 饲料蛋白品种

饲料蛋白品种是重要的畜牧业饲料原料。鸡蛋是重要的动物性食品，淀粉则是重要的植物性饲料原料。这两类品种的期货价格主要受饲料需求、养殖成本和替代饲料价格的影响。

5. 钢铁品种

钢铁品种是重要的建筑和工业用材，与我国的经济发展息息相关。我国是钢铁的主要生产国和消费国，这两个品种的期货价格主要受国内供需关系和国际市场影响。

交易方式

大连期货交易所采用电子交易系统，交易时间为早盘9:00-11:30，下午13:30-15:00。投资者可以在该时间段内通过交易平台下单买卖期货合约。

交易规则

大连期货交易所制定了一系列交易规则，旨在保障交易的公平公正，包括涨跌停板限制、交易保证金、强行平仓等。投资者在参与期货交易前，应仔细了解并遵守交易规则。

风险提示

期货交易是一种高风险金融投资，投资者在参与期货交易前，应充分了解期货交易的风险，并根据自身的情况谨慎配置资金。

大连期货交易所作为国内重要的期货交易所之一，为投资者提供了丰富的交易品种选择。这些品种涵盖了农产品、工业品、饲料蛋白等多个领域，满足了不同投资者的需求。投资者可以根据自己的投资目标和风险承受能力，选择合适的期货品种进行交易。