中国期货市场由三大期货交易所组成：大连商品交易所（大商所）、郑州商品交易所（郑商所）和上海期货交易所（上期所）。这些交易所提供多种期货合约，涵盖商品、金融和指数等多个领域。下面将详细介绍三大交易所的主要交易产品。

大商所

大商所是国内商品期货交易的主要平台，主要交易农产品和工业品期货合约。

• 农产品：豆粕、豆油、棕榈油、玉米、小麦、棉花等
• 工业品：铁矿石、焦炭、焦煤、螺纹钢、线材、玻璃等

郑商所

郑商所主要交易农产品期货合约，是中国农产品期货交易的龙头。

• 农产品：小麦、玉米、大豆、豆粕、白糖、菜籽油、粳米等
• 金融：CSR国债期货、TF国债期货、中债国债期货等

上期所

上期所是国内金融期货交易的主要平台，也是亚洲最大的金属交易所。

• 金融：沪深300股指期货、上证50股指期货、中证500股指期货、银行间同业拆借利率（Shibor）期货等
• 金属：铜、铝、锌、铅、镍、黄金、白银等
• 能源：原油期货、燃料油期货、沥青期货等

期货交易相关概念

• 期货合约：标准化合同，约定在未来特定时间和地点交收标的物的数量和价格。
• 标的物：期货合约交易的商品或金融工具。
• 多头：持有合约预期标的物价格上涨的投资者。
• 空头：持有合约预期标的物价格下跌的投资者。
• 结算价：期货合约到期当日的结算价格。

期货交易的优势

• 风险对冲：期货合约可以帮助生产者和消费者对冲价格风险。
• 价格发现：期货市场反映了市场对未来价格的预期。
• 套利机会：期货市场提供套利机会，利用不同合约之间的价格差异获利。
• 资金杠杆：期货交易使用保证金制度，可以放大投资收益。

期货交易的风险

• 价格波动：期货合约价格可能会大幅波动，导致亏损。
• 保证金追加：当市场价格波动剧烈时，可能需要追加保证金，否则面临强平风险。
• 手续费：期货交易会产生手续费和佣金。
• 市场操纵：期货市场偶尔会出现操纵行为，导致价格失真。