期权和期货是金融市场中常见的交易工具，它们具有一定的风险和收益特性。对于投资者来说，了解何时可以交易期权和期货，以及何时卖出最好，将有助于更好地利用这些工具实现投资目标。

我们来看期权交易的时间。期权交易是指投资者通过购买或出售权利，以期在未来某一特定时间内以约定价格买入或卖出一定数量的标的资产。

在大多数国家，期权交易通常在交易所或经纪商指定的交易时间内进行。这些交易时间通常与股票交易时间相对应，包括工作日的上午和下午，但具体的时间可能会因地理位置和市场规则而有所不同。投资者可以通过交易所官方网站或经纪商平台查看期权交易的具体时间安排。

在期权交易时，投资者需要根据自己的投资策略和市场情况来决定买入或卖出的时机。一般来说，投资者可以根据以下几个方面考虑期权交易的时机：

1. 市场趋势：投资者可以通过技术分析和基本分析等方法来判断市场的走势，并根据市场趋势来决定期权交易的时机。如果市场处于上涨趋势，投资者可以考虑购买看涨期权；如果市场处于下跌趋势，投资者可以考虑购买看跌期权。

2. 标的资产的波动性：波动性是期权定价的重要因素之一。当标的资产的波动性较高时，期权的价格一般会上升，这时候卖出期权可能会获得更高的收益。在标的资产的波动性较高时，投资者可以考虑卖出期权。

3. 事件驱动：有些事件，如公司公告、经济数据发布等，可能会对市场产生重大影响，从而导致标的资产价格的剧烈波动。在这些事件发生前后，投资者可以根据自己对事件的预期来决定期权交易的时机。

我们来看期货交易的时间。期货交易是指投资者在约定的未来时间以约定价格买入或卖出特定标的资产的一种交易方式。

与期权交易类似，期货交易也有特定的交易时间。在大多数国家，期货交易通常在交易所指定的交易时间内进行，这些时间通常与股票交易时间相对应。投资者可以在交易所官方网站或经纪商平台查看期货交易的具体时间规定。

与期权交易的时机相比，期货交易的时机更多取决于投资者对市场的判断和对风险的控制。投资者可以通过技术分析、基本分析和市场研究等方法来判断市场的走势，并根据自己的风险偏好和投资目标来决定期货交易的时机。

期权和期货交易的时间安排是有规定的，投资者可以根据交易所或经纪商提供的信息来确定交易时间。对于何时卖出期权或期货，投资者需要根据市场趋势、标的资产的波动性和事件驱动等因素来进行判断。重要的是，投资者应该根据自身风险承受能力和投资目标来制定交易策略，并灵活调整交易时机，以实现最佳的投资收益。